神奈川県
伊東由美子様
ご感想
シュクルエピスを選んでくださった理由
- 1つ上のレベルのメニューを習いたかったため
- プロの先生に習えるので
教室に通って変化したこと・嬉しかったこと
- 1つのケーキに対し、バランスの重要性があることを知ったこと。
- 生徒さんも手慣れている方が多いので、混ぜ方などとても勉強になること。
シュクルエピスのおすすめポイント
1つのメニューに対し、各パーツのグラムがあり、バランスの良い組み立てがわかる。
この記事を書いた人
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プロが教える本格お菓子教室「シュクルエピス」主宰。
東京都北区の自宅工房でお菓子教室とお菓子の販売をしています。
「日常にスイーツとちょっとしたスパイスを」をコンセプトに、美味しさと完成度にこだわったお菓子をお届けしています。