Ovendays（愛知県刈谷市）
瀧本 由里子様
ご感想
ご自身の変化
手塚先生のお菓子が美味しくて、そのお菓子が学べて嬉しいです。製菓理論や製菓販売の講座も知らないことがたくさん学べ、得ることが多くありました。先生の経験や知識を惜しみなく教えてくださり、とても充実した講座でした。
粉の違いや製法の違いの食べ比べをして、風味や食感が違うことを学べたのが心に残っています。一度に何種類も用意して食べる機会がないので、とてもよい経験になりました。材料選びから楽しめるようになりました。
講師の印象
講座を受講する前の個別相談では明るく気さくに話してくださり、この先生から受講したいと思いました。
知識も経験も豊富で、お菓子作りの質問に的確なアドバイスが頂けました。また色々な方法を教えていただきお菓子作りの悩みが改善しました。
この講座をどんな人に勧めたいですか？
- 美味しいお菓子が作りたい方
- 販売を考えている方
この記事を書いた人
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プロが教える本格お菓子教室「シュクルエピス」主宰。
東京都北区の自宅工房でお菓子教室とお菓子の販売をしています。
「日常にスイーツとちょっとしたスパイスを」をコンセプトに、美味しさと完成度にこだわったお菓子をお届けしています。
入会のご案内
入会金、コース、商用利用、キャンセル規程などについてご案内しております。
